A cerveja é uma bebida tão rica, que pode, e deve, ser usada como ingrediente para a confecção de outros drinks (até mesmo os mais tradicionais). É o caso da brasileiríssima caipirinha. Abaixo a receita de caipirinha de cerveja preparada pelo Antonio Bezerra, da sanduicheria carioca Montagu’s. Ingredientes • 1 colher de sobremesa de açúcar [ Leia mais ]
Essa foi enviada para mim por email. Quem enviou, jura de pé junto que esse suco realmente cura a ressaca do dia seguinte. Eu não experimentei ainda (não precisei), mas fica a dica para quem quiser tentar, afinal, parece ser bem gostoso. A receita é fácil de fazer: Ingredientes • 1 maça média descascada • [ Leia mais ]
Ingredientes • 6 sobrecoxas de frango limpinhas • 1 envelope de Sopa de Cebola • 1 lata de cerveja clara em temperatura ambiente Modo de Preparo 1) Num refratário coloque as sobrecoxas juntinhas, sem deixar muito espaço. 2) Polvilhe-as com a sopa de cebola. 3) Abra a lata de cerveja, e despeje aos poucos sobre [ Leia mais ]
Essa receita é de um mestre: Olivier Anquier Ingredientes • Caranguejos • Alho picado • 3 cebolas • Tomates em cubos • Molho de tomate • Sal a gosto • 2 latas de cerveja Prepare assim • Ferva uma panela de água e coloque os caranguejos bem limpos para cozinhar; • Em outra panela grande, [ Leia mais ]
Abaixo mais uma receita da Filipa. Desta vez ela inventou um pão de aspecto rústico de uma grande maciez e com um sabor muitíssimo agradável. Ingredientes: 3 chávenas e meia de chá de farinha 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em [ Leia mais ]
Ingredientes • 1 batata média • 1 cebola média • 1 dente de alho • 1 ovo • 2 xícaras (chá) de cerveja clara • 1 colher (sopa) de suco de limão • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de pepraro Lave a batata, descasque, pique e coloque-a numa panela com 400 [ Leia mais ]
Ingredientes • batatas novas q.b. • 1 chávena de chá de cerveja preta • 1 pimento verde de tamanho pequeno/médio cortado em tiras • 1 cebola de tamanho grande em meias-luas • 1 dente de alho picado • azeite q.b. • sal e pimenta q.b • 1 c. de chá de cominhos em grão • [ Leia mais ]
Ingredientes • 2 ovos • 1 chávena de chá de óleo • 1 chávena de chá de cerveja branca • 1 colher de sopa de açúcar • 1 de chá de sal • 1 colher de sopa de fermento em pó • 700g de farinha • chouriço em pedaços q.b. Modo de preparo Coloque numa [ Leia mais ]
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