Archive de abril, 2011

Toda vez que você se servir de um copo gelado de cerveja, pelo menos um pouco de espuma se formará – e permanecerá ali por um tempo. Mas você sabe o porquê isso acontece? Simples, uma combinação de proteínas especiais e gás dissolvido. Na cerveja, o gás é normalmente dióxido de carbono, embora, ocasionalmente, possa  [ Leia mais ]

Categorias: Curiosidades, Fabricação

A Brewdog realmente é oportunista. Às vésperas do casamento real no Reino Unido, ela lança uma nova cerveja que tem no rótulo os rostos do príncipe William e de Kate Middleton,. Até aí, tudo bem, mas a bebida chega com uma promessa curiosa, a de resolver os problemas dos homens na “hora H”. Além de  [ Leia mais ]

Categorias: Exóticas, Inglesas

Ingredientes • 6 sobrecoxas de frango limpinhas • 1 envelope de Sopa de Cebola • 1 lata de cerveja clara em temperatura ambiente Modo de Preparo 1) Num refratário coloque as sobrecoxas juntinhas, sem deixar muito espaço. 2) Polvilhe-as com a sopa de cebola. 3) Abra a lata de cerveja, e despeje aos poucos sobre  [ Leia mais ]

Categorias: Receitas

Todos que eu conheço, e bebem, tem sua própria receita para curar aquela ressaca do dia seguinte a uma boa bebedeira. Pois bem, cientistas comprovam agora que o melhor remédio para curar uma ressaca é simples: café e aspirina. A cafeína e os ingredientes anti-inflamatórios da aspirina reagem ao etanol, o álcool – é ele  [ Leia mais ]

Por meio de um teste cego, e com um júri formado pelos maiores beer sommeliers e experts do país, a revista Maxim elegeu as melhores cervejas brasileiras, nas categorias: Comerciais, Pilsen, Weiss, Dunkel, Red Ale, Porter, Pale Ale, India Pale Ale, Golden Ale, Rauchbier e Stout. A degustação aconteceu em evento fechado para convidados, no  [ Leia mais ]

A cerveja Cintra, marca do portifólio do Grupo Schincariol, lançou este mês a ação de marketing promocional “Isso que é musa” para escolher uma garota-propaganda. A campanha é considerada pela empresa a maior ação promocional da história da marca. As candidatas ao título poderão se inscrever até 15/maio, pelo hotsite da campanha. A vencedora será  [ Leia mais ]

Categorias: Mercado BR, Propaganda

A Heineken lança no mercado nacional a exclusiva Star Bottle que tem como diferencial seu design totalmente inovador que se faz visível quando exposto à luz negra. A garrafa foi desenvolvida para os consumidores mais exigentes e sofisticados e é importada da Holanda. Feita de alumínio, a garrafa tem visual único que é imediatamente percebido  [ Leia mais ]

Categorias: Embalagem, Mercado BR

Esse infográfico é simplesmente fantástico. Nele estão classificados todos os tipos de cerveja e algumas informações sobre elas. Uma pena não ter impresso nele o nome do artista que o criou. Caso algum leitor saiba, por favor, deixe nos comentários que atualizo depois com a informação. Sei que existe a lei do direito autoral e  [ Leia mais ]

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Categorias: Curiosidades