Arquivos de 25 novembro, 2008

A Cannabia é uma hemp lager orgânica produzida na Alemanha desde 1996. Com a liberação do uso do cânhamo comercialmente (o cânhamo é a variedade da cannabis que não possui THC e muito utilizada na produção de tecidos e cosméticos) no país, surgiu a idéia de utilizar a planta na receita, remontado um costume da  [ Leia mais ]

Categorias: Alemã

Batatas na cerveja

Por Alessandro Temperini 1 comentário

Ingredientes • batatas novas q.b. • 1 chávena de chá de cerveja preta • 1 pimento verde de tamanho pequeno/médio cortado em tiras • 1 cebola de tamanho grande em meias-luas • 1 dente de alho picado • azeite q.b. • sal e pimenta q.b • 1 c. de chá de cominhos em grão •  [ Leia mais ]

Categorias: Receitas

Pãezinhos de cerveja com chouriço

Por Alessandro Temperini Comente

Ingredientes • 2 ovos • 1 chávena de chá de óleo • 1 chávena de chá de cerveja branca • 1 colher de sopa de açúcar • 1 de chá de sal • 1 colher de sopa de fermento em pó • 700g de farinha • chouriço em pedaços q.b. Modo de preparo Coloque numa  [ Leia mais ]

Categorias: Receitas

Dieta da Cerveja

Por Alessandro Temperini 1 comentário

1. Beba uma garrafa de cerveja antes de cada refeição. Isso reduzirá seu apetite ao mínimo, e você comerá menos. 2. A cerveja é elaborada a partir de vegetais e outros elementos como: lúpulo, levedura, malte, etc. Em que outros alimentos você tem a oportunidade de comer tantos vegetais? 3. A cerveja contém 95% de  [ Leia mais ]

Categorias: Curiosidades

Cevada: Um dos principais ingredientes da cerveja é o malte da cevada. Historicamente sempre se usou a cevada como cereal a ser malteado. Uma alternativa importante é o uso do trigo como cereal a ser malteado para fins cervejeiros. O processo de malteação consiste basicamente em germinar o grão e interromper o processo. Em primeiro  [ Leia mais ]

Categorias: Fabricação

“Cerveja: a causa de, e a solução para, todos os problemas da vida.” Homer Simpson

Categorias: Frases e citações

Tipos de copos para cerveja

Por Alessandro Temperini 1 comentário

O tipo do copo influi consideravelmente nos prazeres degustativos que você pode obter de uma cerveja. E por dois motivos: 1. Apresentação Na Bélgica, cada cerveja tem o seu copo próprio. E olhe que estamos falando de um país do tamanho do nosso estado do Ceará e que possui mais de 450 cervejas diferentes. Isso  [ Leia mais ]

Categorias: Copos

História da Budweiser

Por Alessandro Temperini 3 comentários

A BUDWEISER é a cerveja que os trabalhadores tomam quando param num bar a caminho de casa, depois de um dia cheio de trabalho. A marca está associada a macacões, mãos sujas de graxa, trabalho pesado e jogos tradicionais. Vários aspectos contribuíram para seu sucesso. Primeiro, a imagem visual e os slogans. A BUDWEISER tem  [ Leia mais ]

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