Arquivos de 25 novembro, 2008

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Cannabia, a cerveja da onda

A Cannabia é uma hemp lager orgânica produzida na Alemanha desde 1996. Com a liberação do uso do cânhamo comercialmente (o cânhamo é a variedade da cannabis que não possui THC e muito utilizada na produção de tecidos e cosméticos) no país, surgiu a idéia de utilizar a planta na receita, remontado um costume da [...]

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Batatas na cerveja

Ingredientes
• batatas novas q.b.
• 1 chávena de chá de cerveja preta
• 1 pimento verde de tamanho pequeno/médio cortado em tiras
• 1 cebola de tamanho grande em meias-luas
• 1 dente de alho picado
• azeite q.b.
• sal e pimenta q.b
• 1 c. de chá de cominhos em grão
• salsa picada
Modo de preparo
Coza as batatas com pele em [...]

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Pãezinhos de cerveja com chouriço

Ingredientes
• 2 ovos
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de cerveja branca
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 700g de farinha
• chouriço em pedaços q.b.
Modo de preparo
Coloque numa tigela os 5 primeiros ingredientes e bata um pouco. Junte [...]

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Dieta da Cerveja

1. Beba uma garrafa de cerveja antes de cada refeição. Isso reduzirá seu apetite ao mínimo, e você comerá menos.
2. A cerveja é elaborada a partir de vegetais e outros elementos como: lúpulo, levedura, malte, etc. Em que outros alimentos você tem a oportunidade de comer tantos vegetais?
3. A cerveja contém 95% de água; portanto, [...]

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São muitas receitas, mas 4 ingredientes básicos

Cevada: Um dos principais ingredientes da cerveja é o malte da cevada. Historicamente sempre se usou a cevada como cereal a ser malteado. Uma alternativa importante é o uso do trigo como cereal a ser malteado para fins cervejeiros. O processo de malteação consiste basicamente em germinar o grão e interromper o processo.
Em primeiro lugar [...]

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Frase famosa sobre cerveja – número 1

“Cerveja: a causa de, e a solução para, todos os problemas da vida.”
Homer Simpson

Leia também:Kronenbourg 1664A tradicional garrafa verde que conquistou o mundo

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Tipos de copos para cerveja

O tipo do copo influi consideravelmente nos prazeres degustativos que você pode obter de uma cerveja. E por dois motivos:
1. Apresentação
Na Bélgica, cada cerveja tem o seu copo próprio. E olhe que estamos falando de um país do tamanho do nosso estado do Ceará e que possui mais de 450 cervejas diferentes. Isso porque um [...]

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História da Budweiser

A BUDWEISER é a cerveja que os trabalhadores tomam quando param num bar a caminho de casa, depois de um dia cheio de trabalho. A marca está associada a macacões, mãos sujas de graxa, trabalho pesado e jogos tradicionais. Vários aspectos contribuíram para seu sucesso. Primeiro, a imagem visual e os slogans. A BUDWEISER tem [...]

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Estupidamente gelada não: Inteligentemente!

A Geladaaaça é mais uma inovação da marca, que estará disponível nos pontos de venda de destaque do Brasil. Diferente das geladeiras tradicionais, que chegam a -2 Cº de temperatura, a Geladaaaça alcança -6 Cº e graças a um sistema inteligente de controle não congela a bebida, garantindo a qualidade do produto. Outro fator importante [...]

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História da Cerveja

Há cerca de 10 mil anos, o homem antigo descobriu, por acaso, o processo de fermentação, no que surgiram, em pequena escala, as primeiras bebidas alcoólicas. Mais tarde, a cerveja era produzida inicialmente pelos padeiros, devido a natureza dos ingredientes que utilizavam: leveduras e grãos de cereais. A cevada era deixada de molho até germinar [...]