Arquivos de novembro, 2008

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Você conhece a Brahma Fresh?

Isso não é lá uma novidades, já que a cerveja começou a ser produzida em 2007, mas como é um produto para um mercado específico, acaba sendo uma curiosidade para muitas pessoas.
A Brahma Fresh é uma cerveja vendida pela AmBev no norte e nordeste do Brasil. É mais suave que a Brahma Chopp e [...]

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Avaliações – Ceveja Krombacher Pils

Um dos destaques do A Melhor Amiga do Homem e principal propósito do blog é, semanalmente, termos pelo menos uma avaliação de cerveja nacional ou importada. E para estrear a seção Avaliações, escolhi a Krombacher Pils, uma cerveja que já estava há um tempo na minha geladeira aguardando uma ocasião propícia. Típica Pilsen alemã, ela [...]

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Que tal brincar de mestre-cervejeiro?

Beer Tycoon é mais um game para PC na linha “faça você mesmo” e que dá ao usuário a possibilidade de criar sua própria cerveja. E olha que o jogo consegue divertir os cervejeiros de plantão. Você começa escolhendo o tipo de fabricação (se é uma micro-cervejaria, uma cervejaria média ou uma grande indústria) e [...]

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Röter Brauhoff inicia expansão

A Cervejaria Röter Brauhof vai elevar a produção e estrear no varejo em 2009. Os sócios Marcelo Leite e Leonardo Toledo investirão R$ 650 mil para elevar de 20 mil para 50 mil por mês a produção da fábrica que, apesar do nome alemão, fica na divisa de Barra do Piraí e Vassouras (RJ). O [...]

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Therezópolis Gold planeja lançar versão short neck em 2009

De olho no mercado de restaurantes, hotéis e pousadas, a cervejaria St Gallen planeja lançar o produto em embalagens de 355 ml. Segundo Marco Antonio Frederico, executivo da companhia “o formato 600 ml impedia o produto de estar em um frigobar, por exemplo, e encontra restrições neste mercado.” A St Gallen espera aumentar as vendas [...]

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Brahma na Guatemala se chama Brahva

Pesquisa em marketing realmente é vital. Antes de começar a comercializar a Brahma na América Central, mais especificamente na Guatemala, a AmBev descobriu que a pronúncia de Brahma assemelha-se à sonoridade de um termo que no país significa cadela no cio. Procurando manter a identidade visual, a empresa adotou o nome este nome. Confira o [...]

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Cerveja chinesa Snow é a mais vendida do mundo

Agência Estado. Com exceção dos analistas de mercado, quase ninguém fora das fronteiras da China ouviu falar da cerveja chinesa Snow, mas a bebida vai fechar o ano como a marca mais vendida em todo o mundo, à frente da Bud Light, produzida pela Anheuser-Busch. A ascensão da Snow, cujas vendas cresceram 69% no ano [...]

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European Beer Star Awards 2008: Ouro para Colorado Demoiselle

A cerveja porter Demoiselle Colorado, fabricada artesanalmente em Ribeirão Preto/SP, recebeu medalha de ouro na 5ª edição do famoso campeonato European Beer Star Awards 2008, realizado no mês de novembro, em Nuremberg, Alemanha. A escolha dos vencedores se deu por teste cego, realizado por um time de experts da Faculdade Cervejeira de Doemens, que fica [...]

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European Beer Star Awards 2008: Ouro para Baden Baden Stout

A Baden Baden acaba de ganhar uma medalha de ouro na competição cervejeira European Beer Star Awards 2008, com a cerveja Baden Baden Stout na categoria Dry Stout.
O prêmio foi recebido na noite de 13 de novembro durante cerimônia da feira BRAU Beviale em Nuremberg, na Alemanha. Baden Baden, Colorado e Eisenbahn são as primeiras [...]

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Sopa de Cerveja com Batata

Ingredientes
• 1 batata média
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de cerveja clara
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de pepraro
Lave a batata, descasque, pique e coloque-a numa panela com 400 ml de água.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por [...]